全力以赴确保食品安全，狠抓商品进货出货大关

“杜绝过期食品流出、严控临期食品流入，切实保障消费者食品安全”；10月17日在未来广场四楼会议室，由超市店长王学东主持开展了“如何高效商品质量管理、狠抓商品进货出货关”的培训沟通会，参会人员涵盖未来广场超市分管负责人、超市采购负责人以及收货部、信息部、收银部及各商品部组负责人。

会上，超市分管副总和超市店长分别提出：端正态度、统一思想，完善工作流程、改进工作不足的超市专项整顿具体要求：

1、大宗团购商品出货，必须由各部组负责人及以上管理人员对商品查验把关，非原包装箱的商品必须由部组负责人、防损部、收银领班一同进行拆箱查验，确保商品相符、数量质量高效保证，临期商品的促销装必须事先得到客户认可。

2、超市团队各部组负责人自检门店工作中的不足，并有效整改，针对不足三分之一保质期的商品联系厂家快速有效处理，不足三分之一保质期的商品进货，须由店长备注原因特批许可，否则任何人不得私自订货收货，严查保质期。

3、培训会议最后分管副总再次强调：团队每一个岗位、每一位干职位员工均必须高度认识食品安全工作的重要性，开展食品安全大检查大排查的同时，采购、营销、服务三管齐下，与未来广场6年司庆同贺打一个漂亮的翻身仗！